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Appelez Moi Doris

Les petits gâteaux de Môman !

21 Novembre 2012, 06:11am

Publié par appelezmoidoris

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Quand vient l'hiver, l'envie de cuisiner revient ! Oui bon je passe pas non plus la journée derrière les fourneaux mais mon instinct de gourmande se réveille !

 

Cette année bloguesque m'a permis de découvrir des blogs qui me font prendre 2 kgs rien qu'en regardant les recettes !! 

Mes coups de coeur : Le bonheur est dans le plat, Ca croustille, Turbigo Gourmandises et le magnifiquement beau Christelle is flabbergasting (pour les amatrices de belles photos...allez-y sans hésitation!)

 

Aujourd'hui, je vous livre la recette de gâteaux que ma mère fait souvent vers Noël qui me rappelle mon enfance !!

Sa maman lui en faisait donc c'est une histoire de famille !!

Pas que la recette soit une invention familiale car je pense que beaucoup la connaissent mais en tout cas elle se transmet de mère en fille chez nous !! 

C'est une recette simple, rapide et délicieuse...bref une recette comme je les aime !

 

Bien sûr je te rappelle que je cuisine rarement donc voici les ingrédients avec les conseils que ma mère (me connaissant) n'a pas pu s'empêcher de me donner :

 

1 verre de vin blanc   ("pas la peine de mettre du bon, hein...va pas gaspiller !!")

1 verre d'huile   ("pas de l'huile d'olive hein ??!!!")

1 verre de sucre

De la farine   ("tu vois en fonction de la consistance de la pâte" ...euh.... là j'ai peur !!!)

1 zeste de citron   ("Non Noé si ton citron date de cet été, vaut mieux mettre un zeste d'orange, non ne mets pas un zeste de mandarine, allez je te donne une orange" Merci Môman)

 

Je me suis lancée,

J'ai mélangé les ingrédients,

J'ai râlé contre Pti Lu car une fois les mains dans la pâte : "En fait, veux plus t'aider maman..." (grrrrrr),

J'ai fait une pause supermarché car je n'avais pas assez de farine pour finir la recette (...hey ho, tu me ranges vite fait ton sourire derrière ton écran, namého ça arrive !!)

J'ai malaxé,

J'ai sorti les emporte-pièces que j'avais acheté y'a 2 ans,

On a tenté la déco avec les billes multicolores (note à moi-même, les couleurs au four elles s'en vont!!)

Et au final, je les ai fait trop cuire donc....ben....ils étaient moyennement bon !!!

Mais je me suis régalée à les faire et je recommencerai sous la surveillance d'un adulte, qui lui pensera à surveiller la cuisson !!

 

 

DImanche, j'ai un atelier Gâteaux de Noël, j'espère vraiment ne pas faire cramer leur cuisine !!

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